Как вырастить кофейное дерево
Вы любите кофе? Как ведь приятно бывает начать день с этого вкусного и ароматного напитка. Один только запах наполняет вас бодростью на целый день. А если, вдобавок, кофе заварен из зерен, которые выросли на собственном дереве!
И я не шучу, вы действительно можете вырастить кофейное дерево у себя дома. Каккомнатное растение чаще всего выращивают аравийский кофе (C. arabica), который цветет и плодоносит на подоконнике. Опытным любителям удается собрать около 0,5 кг с каждого деревца.
Зерна для посева возьмите именно свежие, потому что они быстро утрачивают свою всхожесть. Перед тем как посадить, очистите их от мякоти и промойте в слабом растворе марганцовки. Приготовьте рыхлый субстрат: смешайте легкую листовую и дерновую землю, затем добавьте промытый речной песок. Уложите зерна на поверхность почвы плоской стороной, не заглубляя их, так как в почве они могут сгнить. Между зернами оставляйте свободное пространство в 3-4 см. Поливайте теплой водой, а горшок накройте стеклом или полиэтиленовым пакетом. Чтобы семена не загнили, нужно будет 2 раза в неделю снимать стекло на несколько часов, чтобы проветрить почву. Температура должна быть в пределах от 20°С до 30°С. А теперь наберитесь терпения и ждите, первые всходы появятся примерно через 2 месяца. После формирования нескольких пар листочков сеянцы можно рассадить.
Выросшее деревце станет плодоносить через 3-4 года. Сначала появляются жасминовидные цветки, которые держатся на дереве всего 2 дня. Плоды созревают 6-8 месяцев.
На родине кофе растет под пологом более крупных деревьев, поэтому в летний период следует притенять его от палящего солнца, а зимовать ставьте на южное окно без затенения. Температуру в комнате поддерживайте около 18-20°С, летом поливайте обильнее, чем зимой, а в жаркую погоду дополнительно опрыскивайте. Надо сказать, что кофе не терпит извести, поэтому воду для полива отстаивайте заранее.
Регулярно (раз в месяц) подкармливайте выращенное кофейное дерево раствором удобрений для семейства розовых. Также очень полезен сухой коровяк, просто посыпьте им поверхность земли. В зимний период следует уменьшить полив и прекратить опрыскивание и подкормку.
А через несколько лет вы сможете гордиться своими «питомцами» и хвастаться всем знакомым, что вам удалось вырастить кофейное дерево!
